El  café conlleva diferentes procesos, y tiempos para lograr un perfecto grano.

Buena Vista Coffee Mill es uno de los principales procesadores y exportadores de café. Sus instalaciones son amplias con patios y bodegas. Se encuentran ubicados en Juayúa, Sonsonate, desde el año 1940.

David Pérez, uno de los trabajadores que antes asistía en la producción del café, actualmente es guía y brinda tours sobre el proceso de la creación de la bebida, desde las áreas verdes de cosecha hasta el área de exportación.

En el beneficio exponen el  café  nacional ante compradores. 

David conoce sobre el proceso, “Los granos de café todos son diferentes, se utilizan algunos métodos de secado como las camas africanas, entre otros”, destacó.

Buena Vista Coffee Mill en la actualidad es una cooperativa agraria fundada por la familia Daglio. Los granos son exportados a otro país.

El lugar cuenta con diversos servicios para sus visitantes, como; áreas verdes, coffe tour, apartment rental, vivero y degustación de café.